Vous devez absolument voir ces fantastiques boutiques de desserts à Londres (d'après un véritable mangeur difficile)

Je n'ai pas la dent sucrée, j'ai la dent salée

Parlons du dessert le plus délicieux que j'aie jamais mangé à Londres. Mais avant tout, je tiens à préciser que je n'ai JAMAIS eu la dent sucrée. Certes, il y a des jours où j'ai envie d'une barre Hershey Cookies and Cream ou d'une tarte au fromage frais de Marie Callender's, mais c'est rare. J'ai toujours eu la dent salée. Je ne peux pas dire avec certitude si c'est un terme courant, mais si ce n'est pas le cas, je le déclare.

Pendant la majeure partie de ma vie, les chips ont été mon seul véritable amour et m'ont soutenu dans les hauts et les bas. Cependant, au fil du temps, notre histoire d'amour est devenue une obsession. En première année de fac, j'achetais chaque jour un paquet familial de PopChips au cheddar blanc après les cours et je le dévorais en entier. C'était une habitude malsaine qui me laissait un sale moral. Chaque fois que je terminais le paquet, je me sentais comme Violette Beauregard lorsqu'elle s'est transformée en une myrtille géante et qu'on l'a fait sortir de la chocolaterie de Willy Wonka. Sauf que, dans mon cas, personne n'aurait voulu me ramener à ma chambre. Dommage, car j'aurais beaucoup apprécié. Où sont les agents de police de la fac quand on a besoin d'eux ?

Les desserts londoniens m'ont attiré vers le côté obscur

Bref, il est arrivé un moment où j'en ai eu assez de me sentir léthargique et groggy à cause de mes mauvaises habitudes de grignotage, alors j'ai dû fixer des limites. Pour l'instant, je réserve généralement les saveurs salées aux grandes occasions, mais depuis que j'ai découvert deux de mes pâtisseries préférées à Londres, j'ai bien peur d'avoir été attirée par le côté obscur (c'est-à-dire le pays des sucreries). Et oui, ils ont des cookies.

Vivre à Londres

L'été dernier, lors de mon séjour à Londres, j'ai vécu comme un Londonien (ou du moins, autant que possible). Le métro était mon point fort et aucune journée ne se ressemblait. J'étais allergique aux itinéraires, car j'avais soif de découvrir les trésors cachés qui font l'essence de Londres et qui sont rarement mentionnés dans les articles « 10 choses à voir absolument ». J'adore ça, d'ailleurs. J'ai passé beaucoup de temps dans les rues de Soho, Mayfair, Covent Garden, Camden Town et Notting Hill. Avec toutes les boulangeries de ces quartiers, choisir au hasard la pâtisserie idéale était un pur hasard.

Il se trouve que j'avais une envie irrésistible d'un bol d'açaï et que je cherchais le meilleur. Le bar à jus très bien noté que j'ai trouvé était situé à Soho. **Au fait, à l'époque, j'étais aussi obsédé par Soho après avoir vu Anya Taylor-Joy et Thomasin Mckenzie dans Last Night in Soho (FORTEMENT RECOMMANDÉ). C'est un thriller psychologique fascinant qui explique avec brio pourquoi la nostalgie romantique est un bonheur inconscient qu'il faut absolument en finir.

Bref, c'était parfait, car je n'y étais pas encore allé et je faisais d'une pierre deux coups. Pour les curieux, le jus s'appelle PLANT (parfois difficile à trouver avec le GPS, mais il existe !).

Boutique de desserts londonienne n°1 : Crème

Le bol d'açaï ne m'a pas déçue et je suis partie explorer les autres plaisirs que Soho avait à offrir. Après des heures de flânerie insouciante dans les rues, m'arrêtant sans cesse pour immortaliser chaque instant, je suis arrivée dans un quartier pittoresque de D'Arblay Street. L'endroit était animé : un bar au coin de la rue résonnait de rires joyeux, un salon de manucure chic où je savais que je finirais par m'arrêter pour faire mes acryliques, et en face, un salon de beauté aux senteurs délicieusement sucrées. Sans même m'en rendre compte, mes jambes m'ont guidée jusqu'à l'entrée de l'un des endroits les plus merveilleux de Londres : Creme.

Je pourrais écrire un sonnet sur la merveilleuse interaction que leurs cookies créent avec mes papilles, mais au lieu de faire l'idiot, je dirai simplement ceci : ils sont PHÉNOMÉNAUX. J'ai goûté tous les parfums et leurs cookies affogato et citron-chocolat blanc sont mon plus grand défaut. À toute heure de la journée, les cookies sont toujours frais et fondent presque dans la main. Ce fut le coup de foudre et je m'arrêtais chez eux pour un dessert chaque jour de mon séjour à Londres. Malgré cette nouvelle obsession, j'ai réussi à trouver un équilibre sain avec le reste de mes repas et j'ai marché toute la journée, tous les jours et PARTOUT, pour ne pas avoir le même impact négatif sur mon corps que les PopChips au cheddar blanc.

Boutique de desserts londonienne n° 2 : Flavourtown

La prochaine pâtisserie dont je vais vous parler avec enthousiasme est tout aussi incroyable et un heureux hasard que Creme. J'ai eu une séance photo de dernière minute avec un photographe adorable à Richmond (un endroit que je ne connaissais pas et que je n'avais pas l'intention de visiter), mais dès mon arrivée, je jure que mon cerveau hurlait « Je crois que je vais me plaire ici » d'Annie. On sait qu'on est dans un quartier chic quand même The Underground met les bouchées doubles : plus je m'approchais, plus je me sentais spacieuse et cool. Ils ont une clim dans le métro qui va à Richmond. La clim ! Et de la place pour s'asseoir ! J'en ai assez dit. New York ne pourrait jamais.

Une étrange coïncidence

Autre anecdote amusante : la veille de ma séance photo à Richmond, j'ai vu ce TikTok qui mettait en vedette un magnifique restaurant au bord d'une rivière. On dirait qu'il sort tout droit d'un conte de fées. Je l'ai ajouté à mes favoris, mais je n'ai pas cherché où il se trouvait à Londres, car cela ressemblait au genre d'endroit où l'on va entre amis et je n'avais encore personne avec qui y aller.

Cependant, en me promenant dans les rues de Richmond le lendemain, je suis tombée sur une magnifique rivière qui abritait le restaurant féérique que j'avais vu sur TikTok la veille ! La coïncidence et le timing étaient plus qu'étranges, et j'ai pensé que c'était un signe pour y manger, même si je n'étais pas habillée pour l'occasion. Malheureusement, il n'y avait ni réservation ni place libre. Pas de surprise. J'ai donc pris quelques photos et j'ai continué mon chemin.

Le prochain heureux accident

Je me suis retrouvé au bar à burritos de Whole Foods et je n'ai eu aucune plainte à formuler. En fait, je me suis convaincu d'avoir préparé le meilleur burrito de la planète. Franchement, c'était délicieux. Je l'ai accompagné d'une limonade à la rose et j'ai failli en tomber la langue. C'était une combinaison exceptionnellement géniale.

À un moment de la journée, j'ai dû rentrer à mon appartement pour faire mes devoirs (j'étais étudiant à l'étranger), mais avant de rentrer à la gare, mon attention a été attirée par un paradis rose appelé Flavourtown. C'était la pâtisserie londonienne la plus esthétique que j'avais vue jusqu'à présent et je n'ai pas eu d'autre choix que d'y entrer. Laissez-moi vous dire que quand je dis que ces desserts sont un paradis sur terre, je le pense de tout mon être. Jetez-y un œil :

**en train de baver**

Vous voyez ce que je veux dire ? Ce ne sont pas des desserts spéciaux, ils sont supérieurs. Ils sont indescriptibles. J'ai fini par acheter un Red Velvet Cupcake et, à mi-chemin de ma première bouchée, j'ai su que c'était l'un des desserts les plus délicieux que j'aie jamais goûtés. Une fois la crème au centre atteinte, c'était fini. Flavourtown est entré dans ma liste de « favoris ultimes » (qui est en elle-même très courte). Les desserts ont une douceur alléchante et la texture du cupcake me fait penser à des nuages ​​moelleux. Ah oui, et les motifs ne sont-ils pas ÉPOUSTOUFLANTS ?! J'hésitais entre dévorer le cupcake ou l'exposer dans un musée. La gourmandise a gagné cette bataille. En fait, j'étais tellement impatient de le manger que j'ai oublié de retirer le pic en bois et j'ai failli le manger.

Mon frère est obsédé par la marque Kinder, alors quand j'ai vu les cupcakes Kinder, j'ai tout de suite su que je l'emmènerais ici un jour. En résumé, c'est une pâtisserie incontournable.

Je m'égare

Si vous êtes à Londres, arrêtez-vous absolument chez Creme et Flavourtown. Et quand vous y serez, prévenez-moi pour que je puisse pleurer dans un coin en espérant être avec vous !

Je vais continuer à écrire sur mon séjour à Londres. En attendant, jetez un œil aux photos de mon premier jour : https://www.instagram.com/p/Cg5d-fKjGeh/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

bisous,

Mila